Beas hälsolimpa

5 dl vetemjöl elelr dinkelmjöl

5 dl grahamsmjöl

2 dl solroskärnor

2 dl råg kross

1 dl vetekli

1 dl linfrö

1,75 dl mörk sirap

1 L filmjölk (3 %)

1/4 dl bikarbonat

Rör ner alltsammans i en bunke.
Fördela jämt i två formar (brödformar) och grädda på 180 grader i ca 80 min.
Riven morot i är guld värt, pressa ur dom på vätska och minska något på filmjölken! :D Super gott!

(Man kan med fördel hacka i lite russin och hasselnötter eller lite torkade aprikoser och mandlar mm  Detta recept går att utveckla på många olika sätt!

Mat-Niklas Müsli Fast jag vill inte ha tranbär i.

Ingredienserberäknat för ca 2 liter 2-3 dl nötter, (exempelvis val-, hassel- och pekannötter)2-3 msk flytande honung4 dl havregryn4 dl rågflingor4 dl dinkelflingor1 dl torkade tranbär1 dl sultanrussin1 dl solrosfrön1 dl linfrön1 dl pumpafrön 

Sätt ugnen på 175 grader.

Strö havregryn, rågflingor och dinkelflingor på en ugnsplåt. Rosta i ugnen i cirka 20 minuter. De är klara då de doftar ungefär som nypoppade popcorn.

Rosta nötterna tillsammans med honung på hög värme i en torr stekpanna tills honungen karamelliserats runt nötterna. Slå över nötterna på ett bakplåtspapper och bred ut dem så att de inte klumpar ihop. Grovhacka nötterna då de svalnat.

Blanda gryn, flingor, nötter, frukt och bär och häll i en lufttät burk. Förvara mörkt så håller sig müslin längre.

Servera gärna tillsammans med smaksatt yoghurt.

Tips:
- Du kan givetvis använda de nötter, frukter och gryn du själv föredrar!

Själv skulle jag bara använda hasselnötter, rosta lite vanliga cornflakes, bort med tranbär och slänga i papaya, mango och banan istället.

Kör hårt !